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六堡茶加姜的作用在于能够帮助综合六堡茶的寒性，但是，这种仅仅适合传统的六堡茶，因为这种六堡茶没有经过发酵处理，所以，属于寒性的，而这时候加入一些生姜在里面则能够起到综合寒性的效果，但是，如果是新工艺的六堡茶的话，那么，这时候加入生姜在里面就只能够适得其反，还会因为这样而导致上火。
炒米茶有帮助减肥的功效，在炒制的过程中，米里面所含的淀粉会被分解破坏变成活性炭，活性炭这种成分可以将胃肠道中的脂肪吸出排出体外有清肠的作用，进而可以帮助减肥，另外喝这种茶还有消暑解渴的作用，所以夏天的时候比较适合，大家在喝炒米茶的时候要注意控制用量，不要一次性喝得太多，不然容易给身体增加负担。
抽血后头晕喝生姜茶是有一定帮助作用的。抽血后出现头晕的情况可能是因为低血糖的原因导致，也可能是与个人体质等方面有关。平时在饮食上要多吃些蛋白质含量较高及牛奶、瘦肉等食物，而对于生冷及辛辣的食物要尽量少吃；生活上要多做些运动来锻炼自己的身体，提高免疫力。
