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有利于温肺 ，发汗解表。晚上不宜使用，影响睡眠。适用于各类人群。姜汁蜂蜜水由和蜂蜜制成的饮料，是一种保健饮品。蜂蜜姜水具有散寒暖胃、淡斑美白、增强体质、 感冒、促进消化以及 醉酒等多方面的功效和作用。
生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺 、 等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行。
现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂——维生素E的作用更强。
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生姜不宜在夜间食用， 其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。一般在餐后的时候可以喝一杯蜂蜜生姜水，能够起到很好的增强肠蠕动的作用，同时也能够起到防止便秘的作用。
蜂蜜生姜水长期坚持服用话，能够提高身体内的抗氧化水平，同时起到了很好的护肤作用，快速清除自由基，从一定程度上起到淡化老年斑的作用，使老年斑由深变浅、由大变小，还能起到很好的美白作用、让肌肤更加红润。
生姜加蜂蜜有抗氧化、美白皮肤、促进胃肠道健康，美容养颜、抗衰老的功效，还可以去除体内的寒气，注意冲生姜的水温要高一些， 是开水冲泡，水温冷却到50度左右的时候，再加入蜂蜜，冲蜂蜜的水温如果太高，会破坏蜂蜜中的营养成分。
姜汤可以放冰糖的。冰糖可以增加甜度，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。冰糖是个很好的搭配，是对体虚的人群很好的补充，可以在姜汤中除了加冰糖外，还可以加一点当归，是不错的选择，应该在姜汤煮快完成时候加冰糖，否则冰糖加热过久容易导致营养成分的损失。
1、准备好锅与生姜煮制生姜水要保持最简单的纯度，选择不锈钢或者铝制锅子 ，而生姜选择 是带皮的生姜，这样可以有更好的效果，也是最基本的准备与条件。锅与生姜，还有清水，这是三个最基本的条件。2、生姜切碎要煮制生姜水，首先要对生姜进行处理，根据生姜的量，选择适量的水，就是煮制最基本的条件。比较好的方法当中，生姜要切碎为 ，先切片，再切丝，最后切碎丁，这样生姜就准备好了。3、上火煮制生姜切好直接放在锅里，加清水适量，这时候就可以上火煮制了。这时候需要注意的就是 选择用清水，凉水，用大火先烧开，因为这样的方法，让姜与水分有更好的融合，生姜水煮好后，也有更好效果。4、煮制完成生姜水煮制，要先用大火烧开，再用文火煮三到五分钟，这样就可以完成了煮制的过程。如果是去寒等来饮用，这时候直接把水浇在碗里即可，如果特别怕辣的人，也可以加两块冰糖，这样效果也不错。
所需材料：生姜一大块，电磁炉一个，铁锅一个，菜刀一个，案板一个。1、把生姜洗净，生姜发青的头去掉，这一步的目的是防止熬出有害物质。2、斜刀切片，斜刀的目的是增加姜受热面积，充分释放姜的营养物质。3、将姜放入水中，将锅放到电磁炉上。4、先用2000w功率烧沸腾姜水。5、再用300w功率慢慢熬制姜水，这一步的目的是让姜里的各种成分充分溶解汤中。6、熬好后，拿下锅来，冷却即可。注意事项：如果用电磁炉熬制生姜水，不要用瓦罐，因为电磁炉对瓦罐无效。
喝姜水能够去寒。
生姜是温性食物，有暖胃的作用，适当喝些姜水可以调理肠胃，减缓胃动力不足的问题，每天可以适当的喝1-2碗。一般在饭后喝。
中医养生传统中，女性体质属阴，不可以贪凉。即使在炎热的夏季，冷饮、冰茶、瓜果等寒凉之物也不可以贪多，更何况那些一年四季举着冰激淋的人。吃了过多寒凉、生冷的食物后，这些食物进入体内会消耗阳气，导致寒邪内生，侵害子宫。餐前姜茶养成习惯，餐前可以喝一杯姜茶（一片姜，以开水冲泡，趁热喝下去），它可以主动化解寒凉食物或是凉性食物中的寒气。
姜水 是在早晨喝，因为姜属于热性的，晚上喝很容易引起身体燥热，这样就会影响到人的睡眠，而在早晨和则可以有暖胃暖身子的作用，生姜里边含有一种挥发油，这种挥发油是可以加快人体血液的循环，这样可以使全身都变得温暖。
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生姜是可以起到改善体寒的现象，尤其是对于女性的有血块或者是颜色比较深的现象有很明显的改善，但是有一点要记得的是生姜的皮是寒性的，生姜的果实的肉是热性的，所以喝生姜水的时候一定要把生姜的皮给去掉不然的话起不到改善体寒的现象，另外要知道物极必反的道理，任何一种食物也不能天天的去吃，生姜水的话如果天天喝的话有可能会造成上火的现象。
每天早晨喝上一杯生姜蜂蜜水，可以起到驱寒的作用，同时还可以起到润肠通便、美容养颜等作用。但是经常的空腹喝生姜蜂蜜水是有一定危害的，因为长时间的话会生姜的辛辣是会危害到胃粘膜和肠粘膜的，因为胃反酸等情况。所以肠胃系统比较弱的人不建议经常的喝，而且经常便溏的人、腹泻的人也不建议多喝。
百度百科-姜水 （热水泡姜而成的水）
网-白领 感冒喝红糖姜水 4种食物搭配效果好
这个问题可以等同于吃饭能御寒吗？当然可以，热水本身就可以给身体增加温度，红糖主题成分就是糖，而糖对生物来说就是能量，能量就包括了热能，自然能御寒，姜本质上就是一种素菜，消化后自然可以转化为能量。因此姜糖水可以御寒，就像吃了馒头，牛肉面一样是可以御寒的。
有相似疑问未得到解答，
