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新创名茶：凌云白毫茶，黎平香绿茶、雨亭岭大洪山茶，兰馨金尖、石阡苔茶、日照绿茶、崂山绿茶、淄博鲁山青峰绿茶、金山翠芽、婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、金坛雀舌、天柱剑毫、寒冰天露、岳西翠兰、齐山翠眉、红山龙、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄潭翠芽、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫、宏和升铁观音、泉城红、泉城绿、白马毛尖、汉山红等等。
作为一个贵州少数民族我来推荐一点少数民族的纪念品，看了一下没什么人推荐的样子 首先贵州因为地理原因开发较晚，很多文化都非常的具有特色所以也有很多适合作为纪念品的东西。 1 银饰：首先作为苗族人，首推银饰 本人从小戴银到大，不是家里多有钱风俗如此，具体为何可以问度娘。很多银匠师傅手艺都面临失传了，子孙不愿意学，手艺是真的好，带一个手镯啊饰品啊什么的有当地文化特色，非物质文化遗产，已经开发保护，有当地的品牌不容易买到假货，请认准品牌!请认准品牌 ! 请认准品牌 !重要的事情说三遍。 2 刺绣：理由也差不多，一个绣片，腕带 都是不错的纪念品，缺乏保护 产量较低 3 蜡染：这个好像最出名吧，蜡染的跨包，我有一个 潮得飞起，百搭有木有，然而好像没有特别出名的品牌，我是找作坊做的，想要可以去寻觅一下。 ***米酒：进门就是酒没得说，我们当地糯米酒，我现在都有朋友叫我给他寄过去，奈何邮费太贵，也不太方便携带，但是真的很不错。这种的话 找当地人家里的酒不要去找卖的。 ***茶：对你没有看错苗族也种茶的，没什么人炒作不是很出名就对了也不是什么虫、树叶、草根，就是雷山银球茶，我喝起来觉得不比什么高山茶差。当然湄潭地区的翠芽现在貌似也蛮有名气的，我也很喜欢喝的。 6腊肉：自家的老腊肉不多说了，也没有什么牌子，冬天去老乡家里买吧，应该是能买到的。吃不惯的就不推荐了 7酸汤： 我在外地的时候都会让我家里人给我寄的东西，不好意思自己家做的没有卖的，也是去老乡家才有了。 8……懒的写了 暂时这么多把 主要是发现好多东西没有被开发，也就不想写了，这里稍微补充一下上面的，我也出去旅游过我这里说的是说给来我们这边玩想带纪念品的不要说几十块的纪念品，现在是2019年不是1991年好么，几百上千不等把贵的上万也有看各位经济实力了，银饰当地好的品牌叫瑞银鸟，当地银饰的范思哲有没有（开个玩笑）主要是最大的品牌就不多说了吧。 还有不是写给穷游的朋友的，我也穷游过照个相认识人就行了，纪念品就是回忆，每个地方最少待2周把固定的一个地方认识一个当地的人好好听听他的民族故事感受一下，可能这也是穷游更想要的。 还有什么想了解的也可以直接问我。
八马品牌的比较好，因为八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行，是铁观音十三代传人、 非物质文化遗产代表性传承人创立品牌
目前湄潭翠芽主要分为三大类：福鼎湄潭翠芽、601湄潭翠芽、清蒸湄潭翠芽。福鼎湄潭翠芽是属于小叶种茶叶，福鼎大白茶原料制作生产出来的翠芽，因为在湄潭县生长出来的茶青，福鼎这样的茶叶树的品种是 开始生长的。也是我们经常所说的明前茶湄潭翠芽。在外形上采用湄潭苔茶、福鼎大白茶等 无性系良种加工而成，外形扁平光滑，形似葵花子状，色泽翠绿，埋毫不露；香气醇郁，清芳悦鼻，汤色清澈明亮，滋味醇厚鲜爽，回味甘爽持久，叶底鲜活明亮。
都好。对于湄潭翠芽原料，我想大家看过前面写过的文章，有一定的了解。今天在给你们重复一下：制作湄潭翠芽原料：福鼎大白茶、湄 潭苔茶、黔湄601、黔湄419、502等。然而每一款茶叶的原料都各有优点，每个原料制作出来的茶叶口感都不同。在这里 的原料还是属福鼎大白茶原料,在春节此刻茶青原料也是 出来，并且茶青价格昂贵，可高达80到100元一斤不等。
湄潭翠芽是贵州“三绿一红”名茶之一，其春茶一般在3月15日左右上市，具体时间视气温高低而定。在3月初可能有少量上市，但是量很少，可以忽略不计。 每年春季采摘的 批湄潭翠芽叫作湄潭翠芽头春茶，堪称一年中的精华，因为品质好、数量也不多，所以往往供不应求。
湄潭历史悠久，据《康熙湄潭县志》载：“明万历二，播平建县，以关外四牌地置湄潭县,卜治于苦竹坝而城之”,“东有江水流转至县之主脉玉屏山北，环绕县城，转西至南，有湄水桥之水颠倒流合，汇为深渊，弯环如眉，故曰湄潭。”湄潭山清水秀，气候宜人，百里湄江画廊风光旖旎，万亩茶海碧波荡漾，北面水神奇古朴，湄江湖秀丽动人，湄江峡雄奇险峻，湄潭新老八景景色迷人，朝阳古洞、清虚古洞、万鸟归巢、寒潭映月、虚阁暮烟、水源洞、金桥宋墓、湄江大桥、浙江大学西迁陈列馆、天主堂红军标语、城西森林公园等是夏季旅游观光的好去处，湄江是有名的省级风景名胜区。湄潭傩文化、茶文化源远流长，漫画等现代艺术蓬勃发展，红军长征时，罗炳辉将军率领的红九军团曾驻湄潭，三十年代国民在湄潭设中央茶场、茶叶研究所，抗战期间红军长征，浙江大学西迁湄潭，著名科学家竺可桢、苏步青、王淦昌等在湄潭办学七年之久，撒播了现代文明。 黔北“小江南”湄潭，现已初步规划和建设十大自然风景区，五大人文景观，两大主题公园，将逐步建成贵阳、遵义后花园，川渝避暑山庄，长江上游的省级风景名胜区。
（一）茶翠例称为茶水比。茶水比不同，茶汤香气味浓淡各异。据研究，茶水比为1：7、1：18、1：35和1：70时，水浸出物分别为干茶的23％、28％、31％和34％，说明在水温和冲泡时间一定的前提下，茶水比越小，水浸出物的 量就越大。另一方面，茶水比过小，湄江翠片内含物被溶出茶汤的量虽然较大，但由于用水量大，茶汤浓度却显得很低，茶味淡，香气薄。相反，茶水比过大，由于用水量少，茶汤浓度过高，滋味苦涩，而且不能充分利用湄江翠片的有效成分。 （二）泡茶水温 水温高低是影响湄江翠片水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。水温低，湄江翠片滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散发出来。但水温过高，尤其加盖长时间焖泡嫩芽茶时，易造成汤色和嫩芽黄变，茶香也变得低浊。而且，煮水时水沸过久也加速水溶氧的散失而缺乏刺激性，用这种水泡茶时，茶汤应有的新鲜风味也受到损失。现代科学证明，茶水比为1：50时冲泡5分钟，湄江翠片的多酚类和溶出率因水温不同而有异。水温87.7°C以上时，两种成分的溶出率分别为57％和87％以上。水温为65.5°C时，其值分别为33％和57％以上。不同茶类，因其嫩度和化学成分含量不同，对泡茶所用水温的要求也不同。细嫩的高级绿茶类名茶，以85－90°C为宜；气候寒冷时，由于茶具温度低，对泡茶用水的冷却作用明显，宜用沸水冲泡。用煮渍法沏茶，可使湄江翠片在沸水中保持较长时间，充分提取湄江翠片的有效成分，以便获得浓度适宜的茶汤。调制冰茶， 用温水（40－50°C）冲泡，尽量减少湄江翠片蛋白质和多糖等高分子成分溶入茶汤，防止加冰时出现沉淀物。同时冷茶水还可提高冰块的致冷效果。 （三）冲泡时间 茶水比和水温一定时，溶入茶汤的滋味成分随时间的延长而增加。因此，冲泡时间与汤色和滋味浓淡爽涩关系密切。例如，茶水比为1：50用沸水冲泡1分钟，茶多酚和的浸出率分别为38％和28％，茶汤中茶多酚与比率为3.3，茶汤滋味淡薄；冲泡5分钟时，这两种成分的浸出率为88％和57％，两者比率为2.9，滋味适宜;而冲泡10分钟时，两种成分的浸出率分别为96％和92％，其比率为4.4，滋味浓涩。湄江翠片成分容易浸出，冲泡3－4分钟即可；加奶或糖等调饮而作一次性冲泡时，可冲泡至5分钟。冲泡时需用沸水浇淋壶身，保温性好，而且茶水比大，冲泡时间可适当缩短， 次“洗茶”，不宜超过1分钟，第二、三、四次冲泡依次延长，分别采用1分半、2分和2分半钟即可。这样冲泡，茶汤不至于出现前浓后淡的现象。紧压茶一般用煮渍法沏茶并进行调饮， 把湄江翠片风味成分一次性充分提取出来，获得较高浓度的茶汤，要求煮沸10－15分钟。 （四）置茶有序 泡茶时置茶有三种不同方法，先放湄江翠片后注入沸水，称为下投法；沸水注入约1／3后放入湄江翠片，泡一定时间再注满水，称为中投法；注满沸水后再放入湄江翠片，则为上投法。不同湄江翠片，由于其外形、质地、比重、品质成分含量及其溶出速率不同，要求不同的投茶方法，做到置茶有序。身骨重实、条索紧结、芽叶细嫩、香味成分含量高以及品赏中对香气和汤色要求高的各类名茶，可用上投法。条形松展、比重轻、不易沉入水中的湄江翠片，宜用下投法或中投法。不同季节，由于气温和茶冷热不同，投茶也应有所区别，一般可采用“秋中投，夏上投，冬下投”。 （五）冲泡次数 人饮茶习俗，一般高档名茶，均采用多次冲泡品饮� ��。其目的有三：一是充分利用湄江翠片的有效成分。如在前述茶水比、水温和冲泡时间条件下。 次冲泡虽可提取88％的茶多酚，但湄江翠片中各种成分的溶出速率是有区别的，有些物质溶出速率比茶多酚慢。因此，湄江翠片固形物的提取率在 次冲泡只有50％－55％，第二、三次分别为30％和10％。高档名茶均以冲泡三次为宜。而且，每次添水时，杯内尚留有约1／3的茶水，所以每泡茶汤浓度也比较近。冲泡时， 泡目的是洗茶，时间亦短，茶汤弃去不饮。故多作四次冲泡
阅读全文 >产自贵州都匀的都匀毛尖茶、产自湄潭县的湄潭翠芽茶、产自印江土家族苗族自治县的梵净山翠峰茶、产自石阡县的“泉都坪山”牌石阡苔茶、产自凤冈县的凤冈锌硒茶及“春江花月夜”牌明前毛尖茶和“绿宝石”茶、产自贵定县的贵定云雾贡茶、产自县的“清水塘”牌清池翠片和产自雷山县的雷公山银球茶
