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什么是茶叶做青砖?
茶叶做青砖是将优质的普洱茶叶经过压制、发酵等工艺制成。它的特点是压制后的外形呈现出青灰色,而且质地坚硬,耐泡度高。茶叶做青砖是普洱茶中的一种特殊品种,它的口感醇厚,香味独特,是普洱茶爱好者们不可错过的一种饮品。
90年代末普洱茶青砖的制作方法
90年代末普洱茶青砖的制作需要经过以下几个步骤:
1. 采摘茶叶:采摘优质的普洱茶叶,要求茶叶的芽叶部分大于4毫米,并且要新鲜、无病虫害。
2. 萎凋:将采摘的茶叶进行萎凋,时间约为2-3小时,以使茶叶失去部分水分,并恢复其自然状态。
3. 揉捻:将萎凋后的茶叶进行揉捻,使茶叶形成颗粒状,以便于压制。
4. 发酵:将揉捻后的茶叶放入发酵池进行发酵,时间约为12-24小时,以使茶叶产生独特的香味和口感。
5. 压制:将发酵后的茶叶放入压制模具中压制,压制后青砖茶的外形呈现出青灰色,质地坚硬,耐泡度高。
6. 烘焙:将压制好的青砖茶进行烘焙,时间约为12-24小时,以使其口感更加醇厚。
7. 审评:将压制好的青砖茶进行审评,以确定其口感、香气和质量是否符合标准。
通过以上步骤,就可以制作出90年代末普洱茶青砖了。
图片中的90年代末普洱茶青砖是制作过程中的照片,可以看出,它的外形呈现出青灰色,质地坚硬,非常耐泡。
本文介绍了什么是茶叶做青砖,以及90年代末普洱茶青砖的制作方法。这些图片展示了制作过程中的照片,可以帮助茶友更好地理解青砖茶的制作过程。希望本文能够对茶友有所帮助,让大家更好地了解普洱茶青砖。
