热门搜索：
红茶
功效：消除疲劳，清热消暑，利尿， 杀菌，强壮骨骼， 口臭，稳定血糖等，红茶的色泽明亮鲜艳，味道香甜甘醇，其性甘温，有生热暖腹、温胃祛寒、消食开胃等功效，最适宜脾胃虚弱者、体质偏寒者饮用。
禁忌：①不宜同食，1红茶+咖啡，在睡前饮用，容易引起失眠。2.红茶+牛奶、豆浆，减低食物牛奶、豆浆的营养价值。3.红茶+药物在一起食用时会减低药物的药性。②相关禁忌
红茶中的成分会妨碍铁的吸收，故而经期及贫血女性、低血糖患者慎用；红茶性温，有肠燥便秘、肺燥咳嗽、干咳无痰、口腔溃疡者不宜多饮；茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，因而发热病人不宜喝红茶。③母婴宜忌
黄茶
功效：助消化，消脂， 等
禁忌：①黄茶属于轻发酵茶，近似绿茶，含有大量的茶碱、茶多酚等成分，能刺激胃部的蠕动，因此胃部不适者不适宜饮用。②2、黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因此孕妇不适宜饮用黄茶，否则容易造成胎儿缺铁。
绿茶
功效： 癌症， 抗菌，延缓衰老，提神，减肥，护齿明目等可以用于 身体细胞癌变、病菌感染和各种皮肤问题等。
禁忌：脾胃虚寒，缺铁性贫血，失眠者不宜①不宜同食1.绿茶+寒性食物，绿茶属于生茶，大多数都是寒性，一起食用容易引起脾胃虚寒，出现腹泻。2.绿茶+咖啡，在睡前饮用，容易引起失眠。3.绿茶+牛奶、豆浆，减低食物牛奶、豆浆的营养价值。4.绿茶+药物，在一起食用时会减低药物的药性。②相关禁忌
绿茶泡偏寒，胃寒的人群不能食用以免加重胃部不适；绿茶会影响铁质的吸收，因此缺铁性贫血和服用补铁药剂的人群都不能食用绿茶；绿茶有提升醒脑的作用，睡眠不好的人不宜在睡前饮茶。③母婴宜忌
白茶
功效：保护牙齿，利尿 ，保护眼睛，保肝护肝，防辐射，消除疲劳，降血糖，保护心血管系统，抗过敏反应，等具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、降压减脂、 等功效，对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症有帮助。
禁忌：虚寒体质，经期，肠胃不好者①基不同绿茶②相关禁忌
1.虚寒体质者忌食。白茶不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
2.经期女性忌食。寒性的白茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成不调。
3.肠胃不好忌食。白茶性寒，容易加重脾胃虚寒，不利于疾病恢复。
4.产妇忌食。寒性的白茶不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。③母婴宜忌
古代人由于视野狭小,认为天是圆的,地是方的
茶叶，中药材。本品为山茶科植物茶的叶。拉丁植物名：Camelliachrysantha（Hu）Tuyama采收和储藏：春、夏季采收嫩叶，鲜用或晒干。功能主治为：清热 ；止痢。主痢疾；疮疡。
红茶和绿茶的茶性不同，红茶性温，绿茶性凉。体质寒凉、怕冷的人群宜喝红茶，易上火的人群宜喝绿茶，体质平和者，可以遵循冬天喝红茶，夏天喝绿茶的原则。很多人喝茶的初衷，是为了身体健康，但是，喝多了以后发现事与愿违，这是因为没有搞清楚自己的体质应该适合什么茶种，乱喝一气的话，搞不好会起反作用。陆羽在《茶经》中说：“茶之为用，味至寒。”最早的茶性味是以寒为主，那时说的主要是绿茶类，也就是咱们常说的“生茶”。简言之，绿茶类是只经过杀青、揉捻、干燥的过程加工而成，而红茶类在此基础上增加了一个发酵的过程，经过发酵后，茶性就温和了许多，营养物质也有所改变。绿茶未经过发酵，所以保留了茶叶里的天然物质，茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，像常见的龙井、碧螺春、毛尖、瓜片、日照绿茶、太平猴魁等都属于绿茶类，绿茶有抗衰老、抑制疾病、利尿解乏、醒脑提神等作用。但体质寒凉者，尤其是脾胃虚寒的人 不要喝绿茶，此外，绿茶解药，服药的人不能喝。红茶种类繁多，个人最喜欢喝滇红和正山小种，香显汤柔。红茶经过发酵，茶多酚减少了90%，产生了茶黄素、茶红素等新成分，因此绿茶不耐受的人可以大胆喝红茶。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化的作用。普洱茶虽然自成一体，但是也有生熟之分，生茶寒凉、熟茶性温，普洱茶中的生茶汤是金黄色的，而熟茶汤色红亮，喝之前要分清楚，避免喝错。生茶性烈，建议喝自然陈化5年以上的，年份越久越好。如果体质平和，或者分不清自己的体质寒热，可以适当喝些青茶类，如铁观音、乌龙茶等，青茶属于半发酵茶，较为中性。
喝茶的好处可太多了，但是，坏处也有很多！！！为了不扫兴，我就先挑甜的葡萄吃吧~是茶叶大国，喝茶的历史已有上千年，品种数不胜数，主要分为 7大类：（有朋友说我之前的分类不够标准，所以又按工艺、产区、芽叶等标准大致分类了一番，品类是比较清晰了，还有什么谬误或遗漏可以告诉我噢~）绿茶：① 炒青绿茶（西湖龙井、洞庭碧螺春、眉茶、珠茶、老竹大方、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖、庐山云雾、午子仙毫、安吉白茶）；② 烘青绿茶（太平猴魁、、黄山毛峰、六安瓜片、敬亭绿茶、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫）；③ 晒青绿茶（滇青）；④ 蒸青绿茶（恩施玉露、仙人掌茶、阳羡茶）。红茶：① 小种红茶（祁门红茶、正山小种、外山小种）；② 工夫红茶（滇红工夫、闽红工夫、宁红工夫、川红工夫、湖红工夫、越红工夫、浮梁工夫）；③ 红碎茶（滇红碎茶、南川红碎茶）。青茶（乌龙茶）：① 闽北乌龙茶（闽北水仙、武夷水仙、武夷肉桂、大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟）；② 闽南乌龙茶（铁观音、本山茶、毛蟹茶、黄旦茶）；③ 广东乌龙茶（凤凰水仙、凤凰单枞、岭头单枞）；④ 乌龙茶（冻顶乌龙、青心乌龙、金萱茶、翠玉茶、蜜香茶）。白茶：① 白芽茶（白毫银针）；② 白叶茶（白牡丹、贡眉）。黄茶：① 黄芽茶（君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽）② 黄小茶（沩山毛尖、北港毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤茶）；③ 黄大茶（霍山黄大茶、大叶青）。黑茶：① 六堡茶（广西梧州六堡茶）；② 藏茶（康砖、金尖）；③ 紧压茶（茯砖、花砖、黑砖青砖、沱茶）；④ 散装茶（天尖、贡尖、生尖）⑤ 花卷茶（万两茶、千两茶、百两茶、十两茶）。普洱茶① 易武茶区（刮风寨古树茶）② 勐海茶区（老班章古树茶、老曼峨古树茶、那卡茶、帕莎普洱茶、拔玛茶）③ 临沧茶区（冰岛普洱茶、昔归普洱茶）④ 普洱茶区（景迈山古树茶、邦崴古树茶、困鹿山普洱茶）而作为“国货之光”，茶可不仅仅是好喝这么简单，它的营养成分多多：每一个单拧出来，功效都是杠杠的！① 茶多酚这是茶叶中作用最多的成分， 抗菌，增强免疫力，抗氧化防衰老，调理肠胃，降低心脑血管疾病风险……此外，宾州州立大学的研究员还发现，绿茶中的茶多酚能抑制脂肪肝的生成。② 儿茶素茶叶中含有 30%-42%儿茶素，这是一种抗氧化物质，能够增强大脑的信息处理能力，让你工作、学习效率都飞速提高。③ 氨基酸茶中的氨基酸，可促进多巴胺分泌，能让人更快乐。④ 没食子酸南加利福尼亚大学的研究表明：茶中的没食子酸可防止大脑特殊蛋白质合成堵塞脑血管。① 帮助减肥山东济南市中医医院一项研究显示：每天摄入低于 800mg的绿茶，持续超过 12周，机体体重和体重指数（BMI）会明显下降。② 减少食物过敏信州大学研究表明：绿茶能影响肠道中厌氧细菌的含量，抑制身体炎症的发生，减少食物进入人体后出现免疫系统异常反应，减少食物过敏情况。③ 促进胃癌术后康复青岛大学附属医院的研究团队在《European Journal of Clinical Nutrition》发布研究：胃癌切除术后的病人饮用绿茶有镇痛、 的作用，可有效提高病人的康复率。① 把茶当水喝茶中的多酚类物质易和非血红素铁形成复合物，降低铁的吸收率，过量饮茶容易贫血。② 常喝浓茶茶叶中含有咖啡碱、芳香油，会让大脑、心脑血管神经持续兴奋，长期喝浓茶易导致心律失常。③ 睡前饮茶茶中含有咖啡碱，过量饮用会刺激神经，导致失眠。④ 喝烫茶65℃以上的热茶会烫伤咽喉上皮层膜组织，增加患食管癌的风险。（流行和功夫茶的潮汕地区食管癌的发生率越来越高）德黑兰大学研究也表明：长期饮 70℃以上的热茶，患咽喉 的几率是普通人的 8倍。⑤ 空腹喝茶茶中的茶碱会刺激肠胃，出现食欲减退、胃肠不适等症状。此外，肠道吸收过多的咖啡碱会让肠胃产生肾上腺皮质功能亢进，出现心慌、尿频等情况。一杯茶从早喝到晚，茶叶经过多次冲泡，不仅营养越来越少，还易使某些极微量残留农药析出，危害身体健康，⑥ 饭后马上喝茶茶多酚可能会跟某些食物反应，导致吸收消化不好。① 要定量专家建议，⼀般健康的成年⼈，每天饮茶 6-10克左右， 分 3~4次冲泡，不要过量。（体力劳动出汗量多的，可适当增加）假如⼀次冲泡 150ml的茶水，共泡 3~4次，那较为健康的饮茶量约为 600ml左右。② 分体质红茶是全发酵茶，有丰富的蛋白质，能暖胃、帮助消化，适合饮食油腻、消化不好的人。绿茶保留了鲜叶的茶多酚、咖啡碱等天然物质，适合上火、常抽烟及需提神的人。③ 怎么泡冲泡不宜太浓，比例大概如下：④ 注意水温绿茶的芽叶细嫩，一般用 80℃左右的水冲泡。红茶则对水温要求更高，要用 90-100℃的沸水冲泡，才能更好的析出红茶中有益成分。以上都要注意不要稍微放凉一下，不要“趁热喝”。参考资料：1.Tasuku Ogita， Yoshinari Yamamoto， Ayane Mikami， et al. Oral Administration of Flavonifractor plautii Strongly Suppresses Th2 Immune Responses in Mice， Frontiers in Immunology (2020). DOI：10.3389/fimmu.2020.003792.孙义兰.喝茶好处多[J].养生保健指南.20173.2020年终盘点：咖啡和茶对健康的益处汇总. 生物谷.2020-12-314.传统茶在美国走俏 中茶叶市场获新成长.央视网 2021-04-015.罗威尔.茶的基本[M].北京:中信出版社.2018
