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正大都要拆了，现在有一个新茶城在建业叫大世界茶城，比正大还大呢
1、吴裕泰 门洞里的茶铺 吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈，创建于清光绪十三年(1887年)，已有一百二十余年的历史。经过百余年的发展，吴裕泰已经成为拥有220余家连锁店、一个茶叶加工配送中心、一个茶文化陈列馆、一个茶艺表演队和三个茶馆，年销售额超过亿元的中型连锁经营企业，是京城著名的中华老字号，在国内同行业具有较高知名度。 总部地址：北京市东城区交东小区4-17号 2、张一元茶庄 京城老字号茶庄 张一元茉莉花茶以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色，深得国内外宾客的欢迎。1999年公司通过了ISO9002国际质量体系认证。2003年公司通过了ISO9001国际质量体系转版认证，保证了企业管理体系的有效运行。2007年张一元被商联会评定为《茶叶 品牌》，“张一元茉莉花茶窨制工艺”被列为市级非物质文化遗产保护名录。张一元商标被 工商总局认定为“驰名商标”。
1、雨花茶共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。2、特级一等：条索形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显，色泽绿润，匀整，洁净。香气清香高长，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。特级二等：干茶形似松针，紧细圆直，白毫略显，色泽绿润，匀整洁净，香气清香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮。一级：形似松针，紧直，略含扁条，色泽绿尚润，尚匀整，尚清香，香气尚清香，汤色绿明亮，滋味醇尚鲜，叶底绿明亮。二级：形似松针，尚紧直，含扁条，色泽绿，尚匀整，香气尚清香，汤色绿尚亮，滋味尚鲜醇，叶底绿尚亮。3、雨花茶是江苏省南京特产，因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名，在汉族传统茶文化中占有重要地位，是全国十大名茶之一。雨花茶茶叶外形圆绿，如松针，带白毫、紧直，冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，是上等佳品。
雨花茶是南京特产茶叶，江宁也有很多茶叶店，想买到真品雨花茶，必须有 认证的地理保护标识。目前有三十多家有。买的时候看清楚就可以了。南京比较大的比如说钟山、天观都是可以买的到的，大型超市也会有的卖的！
雨花茶在南京很多区域都有钟植，这是南京茶厂精心培育出的一种，具有色，香，味，型，的茶。取名雨花茶的由来是当时（包括现在还有少量）在雨花台烈士陵园周边钟植了这些改良后的茶树，经过多道工艺，多道加工而炒制出来的茶叶，型式松针，色泽翠绿，茶香捕鼻，味苦回甘。最后取名雨花茶！
