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综合外形、内质两方面进行鉴评。外形分条索、整碎、色泽、净度四项因子；内质有香气、滋味、汤色、叶底四项因子。云南普洱散茶品质特征具体列于表。普洱茶的审评应注重内质。因为已形成普洱茶的消费市场对其口感要求更为严格；另外，高品质的普洱茶对原料的要求必须是具有一定成熟度鲜叶所制成，若过度追求普洱茶原料细嫩是做不出上乘的普洱茶的。 一般6级以上普洱茶主要销往日本、欧洲、美国市场，7级以下销往港澳、东南亚地区。主要是茶楼用茶。茶商购进云南普洱茶后，一般不直接销茶楼，而是储存一段时间后，有陈味，甘滑品质，才销茶楼。什么是普洱茶八奇1、身世奇：由地名发展为专门茶类的一种茶叶，普洱茶原产于云南普洱府所在地，并集散于此。 2、品种奇：茶树鲜叶为云南大叶种茶树的鲜叶。3、原料奇：以云南大叶种晒青毛茶为原料。4、工艺奇：普洱茶经过后发酵而成，其途径有两条，一是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样的普洱茶叫传统普洱茶；二是经过人工促成后发酵的普洱茶叫现代普洱茶或熟茶。 5、口感奇：新制生茶涩感浓烈，霸气十足，陈放的生茶涩后甘甜，老茶顺滑生津。6、形状奇：普洱茶除散茶外，还有紧压成型的各种形状普洱茶，如饼茶、砖茶、沱茶等。7、品质奇：普洱茶有越陈越香的特点，如储存得当，可存储几十年，甚至更长。8、饮用奇：普洱茶耐泡，20泡仍有余香。
勐海茶厂-----大益,下关茶厂----火焰,昆明茶厂,昌泰集团公司,福海茶厂.双江勐库戎氏集团公司.都是有名的厂家.
黑色像小石子一样的茶，这也被称之为是石头茶，它的外形和石头是很相似的，它属于普洱茶，口感很不错。石头茶的起源：据说云南白族人制作石头茶已经有200多年的历史，几百年前，
普洱茶是一种的定义，其中以大叶种茶种制作的 ，所以普洱茶就是一种茶！！！但是有生熟茶之分。
宁普普洱茶挺不错。例如“宁普”糯米香型的熟普洱茶，是孩子爸备好的茶叶里，我最喜欢的一款。乡下没有特殊的茶具，就是用简单的盖碗冲泡，也别有一番滋味的。
喝茶是一个好习惯。很多茶友喜欢喝熟普洱茶，市面上普洱茶的种类多如牛毛，价格从几十元到几百元甚至上万元不等。怎样才能买到自己喜欢的茶叶呢？
